Cheesecake de vainilla y chocolate (efecto marmolado)

Esta cheesecake al igual que todas son irresistibles. En este caso se destaca su originalidad, ya que al desmoldarla se aprecia bien el efecto que queda entre el chocolate y la vainilla. Solo unos detalles de chocolate son suficientes para decorarlo. A lo sumo unas hojitas de menta. La fineza del postre no permite cargarlo demasiado.

Porciones: 16

INGREDIENTES
2 tazas de galletitas de chocolate trituradas
50gramos de mantequilla 
1kg de queso crema Philadelphia o se puede sustituir por un queso blanco natural, cremoso 
1 taza de azúcar (200gramos)
1 cucharada de vainilla
1 taza de crema de leche (nata) (250cc.)
4 huevos
6 barritas de chocolate semidulce

PREPARACION
Forrar una placa de horno de 33x23 aproximadamente, con papel aluminio.
Forrar el fondo y los costados.

Derretir la mantequilla pero no a fuego directo. Derretirla a baño María o en un microondas.
Mezclar las galletitas de chocolate trituradas con la mantequilla derretida. 

Exparcir las migas de galletitas sobre el fondo de la placa, presionando con firmeza con el revés de una cuchara.
Llevar a la heladera.

Mientras tanto, colocar el queso, el azúcar y la vainilla, en un tazón.
Batir con batidor eléctrico a velocidad media hasta que estén todos los ingredientes mezclados y se forme una crema homogénea.
Incorporar de a uno los huevos, batiendo a velocidad baja solo hasta que esté integrado.
Repetir lo mismo con el resto de los huevos.
Batir la crema de leche a medio punto e incorporársela en forma envolvente.

Aparte, derretir el chocolate.
Poner el chocolate picado en una taza grande. Cubrirla con agua bien caliente y dejarlo sin mover hasta que el chocolate esté blando.
Retirar el agua caliente dejando solo el chocolate ya ablandado.

De la preparación anterior, retirar 1 taza y volcarla en una taza.
Al resto de la preparación incorporarle el chocolate derretido, mezclándolo bien para que tome un tono parejo.

Verter la preparación de chocolate sobre la base de galletitas.
Luego ir agregando la preparación de vainilla de a cucharadas hasta cubrir el chocolate.
Con la punta de un cuchillo ir mezclando suavemente las dos mezclas para formar como un remolino.

Poner el molde a baño María con el agua caliente.
Llevar a un hono moderado de 180º durante 40 minutos aproximadamente.
O hasta que el centro esté casi firme.
Apagar el fuego y dejar enfriar bastante el cheese cake dentro del horno.

Luego retirarlo y terminar de enfriar a temperatura ambiente.
Colocar la cheese cake solo sin el baño María en la heladera hasta el día siguiente.
Recién desmoldar tomando los extremos del papel aluminio como si fuesen manijas o asas.
Otra forma de desmoldarlo es darlo vuelta sobre una fuente bien plana y luego rápidamente invertirlo nuevamente.
Mantener en la heladera ya que es un postre que se come frío (no congelado)

Decorarlo con chocolate rallado o rulos de chocolate.

Leer más: http://www.solopostres.com/recetas-de-postres/734/cheesecake-de-vainilla-y-chocolate-efecto-marmolado.html#ixzz2ag6GPipQ

Media lunas económicas

INGREDIENTES
3 tazas de harina,blanca (360gramos)
1/2 taza de azúcar, (100gramos)
Pizca de sal
25gramos de levadura de levadura fresca o 1 cucharada de levadura seca (deshidratada)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de harina
1/3 taza de agua tibia, total 80cc.
3 huevos
50gramos de manteca (mantequilla) o margarina vegetal

PREPARACIÓN
Poner una taza la levadura junto con la cucharadita de azúcar y la cucharada de harina. Verter el agua tibia y revolver bien. Tapar y dejar que la levadura fermente en un lugar tibio durante 10 minutos aproximadamente.

Poner en un bol los huevos, el azúcar y la manteca derretida junto con media taza de agua tibia. Mezclar todo muy bien.

Agregar la harina junto con la sal, mezclar un poco e incorporar la levadura ya pronta.
Mezclar hasta incorporar la levadura y luego terminar de unir la masa con las manos o con una cuchara de madera. Una vez que se desprenda del bol y la masa esté armada groseramente, volcarla sobre la mesada y comenzar a trabajarla con las manos en forma continua. Ayudándose con un poco de harina para evitar que se pegue demasiado. Estirar la masa con las manos y retrocederla ir girándola y continuar amasándola hasta formar una masa tierna, lisa y sedosa que no se pega en la mesa ni en las manos.
Formar un bollo y colocarlo en un tazón, taparlo con un paño seco y dejarlo levar en un lugar tibio hasta que haya duplicado su tamaño.
El tiempo de levado dependerá de la temperatura ambiente del lugar. Más cálido menor es el tiempo de levado.
Aproximadamente con una temperatura media de 22º por ejemplo puede llevar 40 a 45 minutos.

Una de las formas para acelerar un poco este proceso es poner la masa en el microondas durante 1 minuto al 60% de potencia (estos tiempos son aproximados ya que cada microondas es diferente) y dejarlo allí hasta que termine de levar.

Luego dividir la masa en tres partes y estirar cada una de ellas formando una tira rectangular de 10cm de alto por el largo que la masa permita.

Dibujar un triángulo sobre una base firme de cartón o cartulina de 10 centímetros de base por 12 centímetros de alto, apoyarlo sobre la masa y cortar triángulos a lo largo de toda la masa, formar con cada triángulo una medialuna, arrollando desde la base hacia la punta.

Darle forma ligeramente curvada y acomodarlas en placas enmantecadas. Pintar con huevo batido

Dejar levar nuevamente durante 15 minutos aproximadamente y luego cocinarlas en horno caliente durante 12 a 15 minutos o hasta que notemos que estén cocidas y doradas. 

Leer más: http://www.solopostres.com/recetas-de-postres/389/media-lunas-economicas-para-la-merienda.html#ixzz2ag5l3zHH

 hierbas que adelgazan del ‘Hidroxicut’: como tomarlas

Acabo de atender a una paciente que no dormía bien. Le recomendé esta aplicación para dormir profundo y después descubrí su insomnio era causado por las 9 hierbas del Hidroxicut. Una pastilla cada mañana le había quitado el apetito pero aún comiendo poco seguía engordando.

Al examinarla encontré los 5 síntomas que revelan una causa hormonal de su sobrepeso. No siempre es la comida la culpable. Es más frecuente engordar por una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:

• Tienes verruguitas en el cuello?
• Tu dedo índice es más corto que tu 4to dedo?
• Tienes caída del cabello y raíz grasosa?
• Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM?

Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para determinar cual dieta te conviene y avísame sobre cual quieres que escriba un artículo.

Sería excelente contar con un suplemento natural que sea tan beneficioso como Metformina (Glucofage), que no cause palpitaciones como las Sibutramina, diarrea como Xenical o que aumente tanto la Serotonina como la Fentermina.

Avísame los suplementos que utilizas para avisarte si tienen efectos secundarios o son más seguros.

Quieren un artículo sobre Ácido Alpha Lipóico o ALA, Coenzima Q10 u otro?

Antes de utilizar las 9 hierbas con efectos medicinales del Hidroxicut le recomendé revisar esta lista con las mejores medicinas para adelgazar y los 2 mejoressuplementos. Actualmente los ingredientes del hidroxicut han sido reformulados. El Hidroxicut era el suplemento para adelgazar más utilizado hasta que en el 2004 su componente principal (efedra) fue prohibido por sus efectos secundarios. Hasta el 2009 sus ingredientes principales eran: Garcinia cambogia, Rhodiola, cromo, cafeína y té verde. Hace unos años la fórmula del Hidroxicut fue modificada nuevamente con otras hierbas.

Le hice muchas preguntas para revisar si estaba sufriendo de algún efecto secundario. Aunque me dijo que se sentía perfecta me reveló que había sido operada de apendicitis pero que durante la operación descubrieron que había sufrido un pequeño infarto en el intestino, su hígado estaba aumentado de tamaño, su vesícula inflamada y su corazón latía irregularmente. Los médicos no encontraban la causa de estos sorpresivos hallazgos y ella continuó tomando Hidroxicut sin darse cuenta que quizáz algunos de sus ingredientes era el culpable.

Aunque no se las recomiendo estas son las 9 hierbas del Hidroxicut:

• Gymnema
• Garcinia cambogia
• Rhodiola rosea
• ginseng Indio o ashwagandha
• aurantium
• cromo
• oliva
• manto de la virgen
• comino
• Menta
• Acerola
• extracto de Goji
• granada
• arándano
• Acai
• té verde
• Pimienta Cayena
• Yohimbina
• cafeína

Mientras menos medicinas es mejor, pero cuando sea necesario es mejor utilizar medicamentos reales porque son sido investigados científicamente. Estos suplementos naturales con efectos medicinales no requieren de estudios científicos para poder ser vendidos al público. Por eso es imposible que los médicos conozcan los efectos secundarios de Hidroxicut.

Avísame los suplementos que utilizas para avisarte si tienen efectos secundarios o son más seguros.

Quieren un artículo sobre Ácido Alpha Lipóico o ALA, Coenzima Q10 u otro?

Dr Salomon Jakubowicz

Pollo a la cerveza

• 1

 Preparación: 10 mins.  Comensales: Hasta 4 Personas

2

• 4 pechugas de pollo
• 2 cebollas grandes
• 1 lata de cerveza
• 1 Vaso de de coñac (shot)

La cerveza le da un excelente sabor al pollo, no dejen de probarlo.

PREPARACIÓN:

1.Salpimentar bien el pollo. 2.En una cacerola mediana, cubrir abundantemente el fondo con aceite y calentar. 3. Trocear en gajos grandes la cebolla, cuatro o seis cada una. 4.Dorar un par de minutos la cebolla. 5.Subir el fuego y poner el pollo en la cazuela dorando ligeramente 3 o 4 minutos más. 6. Bajar el fuego y verter la cerveza y el coñac en la cazuela. 7. Cocinar hasta que el alcohol haya reducido completamente y el pollo acabe de dorarse bien, una media hora.

Muffins salados con jamón, queso parmesano y cebollín

Muffins salados con jamón, queso parmesano y cebollín

• 1

 Preparación: 0 mins.  Comensales: Mas de 11 Personas

6

• 2 Tazas de harina integral
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 2 huevos
• 1 Tazas de Leche
• 1 pimienta al gusto
• 120 Gramos de mantequilladerretida
• 1 Tazas de queso parmesanorallado
• 1 Tazas de Tocineta cortada en cubos pequeños
• 1 Cebollín

Es un desayuno diferente, lo probé una vez y me encantó.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 200C. Rociar un molde de 12 muffins con aceite en o colocar los papeles para muffins. Reservar.

Tamizar la harina, polvo para hornear, sal y pimienta todo junto en un bowl. Añadir el queso rallado y la tocineta.

En otro bowl, batir ligeramente los huevos, luego la leche, la mantequilla derretida. Agregar lentamente al bowl de la harina, mezclando con cucharada de madera hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes. Por último, añadir el cebollín picado. Rellenar los moldes de muffin hasta 2/3 del total. Espolvorear con queso rallado y algunos cubitos de tocineta y llevar al horno por 20 minutos, hasta que estén dorados y firmes al tacto.

Dejar enfriar por 5 minutos antes de desmoldar los muffins y servir.

Besitos de coco

• 1

 Preparación: 10 mins.  Comensales: Hasta 5 Personas

8

• 2 huevos
• 200 Gramos de coco rallado
• 200 Gramos de azúcar en polvo
• 1 yema
• 1/2 cucharada de Leche

Otro postre venezolano presente en las festividades de semana santa

PREPARACIÓN:

Mezclar en un tazón los huevos con el azúcar y el coco.

Formar unas bolitas con la mano. Luego pintarlas con la yema batida con un poquito de leche y llevar al horno a 180ºC hasta que estén dorados, aproximadamente 5 a 10 minutos.

Warps de pollo al parmesano

Warps de pollo al parmesano 

Ingredientes:
227 Gramos de de pechuga de pollo
1 Tazas de de salsa de tomate
6 wraps
1 Tazas de de hojas de albahaca
1/2 Tazas de de mozzarella
1/4 Tazas de de queso parmesano

Preparación:
PREPARACIÓN:
Coloque las pechugas en una olla pequeña con agua. Deje hervir y vaya reduciendo el calor de la hornilla y luego deje reposar por unos 12 minutos hasta que esté cocido completamente.

Cuele y deje enfriar antes de mechar con tenedores.

Mezcle con la salsa de tomate en un bol.

Precaliente el horno a 200°C. Ponga las fajitas con algunas hojas de albahaca, luego el pollo, seguido por el queso mozzarella y luego el parmesano.

Cubra con la mitad del wrap y presione para que no se abra. Repita con todos los wraps.

Ponga los 6 wraps en una bandeja de hornear engrasada, rocíelos con un poco de aceite de oliva y hornee por 12 minutos o hasta que dore.

Mousse 3 chocolates

Mousse 3 chocolates

6 Huevos
600 Mililitros de Leche completa
100 Gramos de Azúcar impalpable
10 Gramos de Maizena
1 1/2 sobres de gelatina sin sabor, en polvo
300 Gramos de Crema chantillí
200 Mililitros de Nata montada
150 Gramos de Chocolate blanco
150 Gramos de Chocolate con leche
150 Gramos de Chocolate negro

Preparación:
1) Separar las yemas de las claras, y batir las yemas junto con el azúcar y la maizena.

2) Calentar la leche a fuego lento sin que llegue a hervir, y verter la mezcla de las yemas, el azúcar y la maizena. Batir sin parar, hasta que quede una crema espesa. Dividir la crema en tres partes.

3) Disolver la gelatina en polvo con un poco de agua tibia. Añadir cada 1/3 de la solución a cada parte de crema que se hizo anteriormente. Dejar que se enfríe.

4) Fundir uno de los chocolates a Baño María, y añadirlo a la mezcla de la crema y la gelatina.

5) Mientras se enfría esta nueva crema, montar la nata y la crema chantillí por un lado y por otro. Aparte, llevar las claras de huevo a punto de nieve.

6) Añadir a la crema de chocolate 1/3 de la nata con la crema, y 1/3 del merengue de las claras de huevo. Al mezclar, tratar de mantener la textura homogénea y sin grumos del mousse. Verter en un molde redondo esta primera capa de mousse, y meterla en la nevera hasta que cuaje bien.

7) Hacer la misma operación con los otros dos tipos de chocolate, e ir agregándolas al molde como capas, metiéndolas en la nevera hasta que cuaje bien.

 Al tener las 3 capas completas, dejar refrigerar el postre completo por 3 horas.

9) Como decoración, agregar a la parte superior del postre sirope fundido de chocolate, o lo que se desee

Magdalenas de chocolate rellenas de chocolate

Recetas

Magdalenas de chocolate rellenas de chocolate

• 1

 Preparación: 10 mins.  Comensales: Mas de 11 Personas

15

• 3 Huevos grandes
• 3 cucharada de Cacao en polvo (sin azúcar)
• 12 cucharada de Margarina
• 250 Gramos de Harina leudante
• 150 Gramos de Azúcar (extra fina)
• 150 Gramos de Chocolate negroCortado en cuadritos

Es una receta super fácil sin oportunidad de cometer errores. Rinde para aproximadamente 24 porciones.

PREPARACIÓN:

Antes de nada, precalentar el horno a 180 ºC.

Preparar los moldes de magadalenas, ya sea agregando los capacillos o untándolos con margarina para que se despeguen del molde cuando sea la hora de sacarlos.

Se agrega en un bowl mediano todos los ingredientes, menos el chocolate cortado en cuadritos, se baten a velocidad media hasta obtener una consistencia cremosa.

Llenar los capacillos hasta la mitad y agregar el cuadrito de chocolate y luego agragar la otra mitad para cubrir el chocolate.

Finalmente llevar al horno durante 20 minutos.

Dejar enfriar, si deseas que se derrita el chocolate que lleva por relleno, puedes meter la magdalena durante 10 segundos al microondas.

Cup cake Red Velvet

Cup cake Red Velvet

• 1

 Preparación: 10 mins.  Comensales: Hasta 5 Personas

19

• 250 Gramos de Harina leudante
• 300 Gramos de Azúcar
• 1 cucharadita de cacao en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 huevos
• 250 Mililitros de Aceite de girasol
• 30 Mililitros de colorante rojo para cocinar
• 1 cucharadita de vinagre blanco
• 1 extracto de vainilla
• 250 Gramos de queso crema
• 185 Gramos de mantequilla
• 500 Gramos de azúcar glass
• 240 Mililitros de suero de leche

Este es uno de los sabores de cup cakes más pedidos y favoritos por todos. Aprende a prepararlos y comparte con tus amigos. 250

PREPARACIÓN:

Se precalienta el horno a 175º C.

Se mezclan en un bol la harina leudante, el azúcar, el cacao en polvo, la sal y bicarbonato de sodio, se tamizan y se reservan.

En otro bol se mezclan los huevos, el aceite, el suero de leche, el colorante, el vinagre y una cucharadita de vainilla. Se incorpora 1/3 de la mezcla anterior sobre la hecha reciente y se revuelve bien. Se va añadiendo el resto de los ingredientes secos, con movimientos envolventes, hasta que estén bien integrados, pero sin batirlos, que queden justo incorporados.

Se ponen los papeles de muffins sobre la bandeja, y se rellenan con la mezcla, hasta las ¾ partes. Se puede hacer directamente sobre el molde, sin poner papeles, esto va en gustos. Se introduce en el horno precalentado durante 15 minutos, ó hasta que al pinchar con un palillo, salga seco. Se dejan enfriar.

Ahora preparamos la ?cream cheese frosting?, es decir el recubrimiento de crema de queso. Necesitamos tener los ingredientes a temperatura ambiente. Se baten durante 1 minuto el queso, la mantequilla y 2 cucharaditas de extracto de vainilla. Se va añadiendo el azúcar glass hasta que quede bien incorporado.

Cuando los muffins estén fríos, se pone la crema en una manga pastelera con boquilla rizada y se decoran con la misma. Se reservan en frío hasta que se vayan a consumir.

smoothie XD

smoothie XD

Ingredientes:
1 pera
200 Gramos de mora
200 Gramos de fresas
1 Cambur
2 Vaso de agua
1 cucharada de Leche en polvo

Preparación:
1. Se ponen las frutas lavadas y peladas con el resto de los ingredientes en la licuadora.

2. Se licua todo.

3. Se sirven en vasos altos, adornados con unas moras o fresas.

Crema de camarones:

Crema de camarones:

Ingredientes:
1/4 camaron precocido
3/4 cebolla en brunoise
6 cucharada de mayonesa
3 Diente de ajo pelado picadito
3 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal y pimienta a gusto

Preparación:
picamos los camarones en brunoise, luego en un sarten o cacerola introducimo el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y blanqueamos, colocamos los camarones, sofreimos x 2 min y salpimentamos a gusto. dejamos reposar unos segundos e incorporamos la mayonesa.

Leche Condensada Light

Leche Condensada Light

Ingredientes:
1 taza de leche en polvo descremada (o regular)
1/4 taza de mantequilla derretida
2/3 taza de Fructosa Now de Venezuela (Edulcorante)
1/2 taza de agua caliente (recién hervida)

Preparación:
1. Colocar todos los ingredientes en la licuadora (blender, batidora)

2. Batir hasta que estén suaves, raspando los lados de la licuadora de vez en cuando para que todos los ingredientes se unan.

3. La leche condensada es espesa, si llegara a quedarle muy espesa simplemente puedes añadir una cucharada o dos de agua hirviendo y se mezcla bien. Ajuste el agua hasta que la consistencia sea la adecuada.

4. Se puede guardar en la nevera o refrigerador por 5 días, bien tapada o se puede usar de inmediato.

Nota: Uso la Fructosa Now porque es el sustituto del azúcar que tiene la consistencia más similar, hay varios tipos de fructosa, una mala y esta, si quieres saber la diferencia, en las notas de esta página las podrás leer.

Wrap de vegetales

 Wrap de vegetales

Ingredientes:

6 tortillas o wraps
2 cucharadas de aceite
1 taza de champiñones frescos en rodajas
1 taza de pimiento rojo grande picado
1/2 taza de cebollas blancas en rodajas
1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
aguacate triturado y crema agria

En una sartén grande y caliente, coloca un poco de aceite y deja que se caliente a fuego fuerte.

Cuando el aceite en la sartén ya esté caliente agrega los pimientos rojos.

Mientras se cocinan, corta las cebollas en rodajas y haz lo mismo con los champiñones. Agrega estos a la mezcla.

Cocínalos en la sartén con el aceite durante 2 o 3 minutos. Los ingredientes deben llegar al punto de estar crocantes y blandos.

Vierte la preparación en las tortillas, previamente calentadas y agrega el queso rayado

Pastel de chucho

ngredientes:

8 plátanos maduros
2 Kilos de chucho o cazón
3 cebollas
1 puñado de Cebollín
4 pimentones rojos
1 puñado de Cilantro
1 tallo de ajoporro
15 Ají Dulce rojos
1 alcaparras picadas al gusto
1 aceite onotado
4 huevos
200 Gramos de pan rallado
7 Diente de Ajo
250 Gramos de queso duro rallado
200 Gramos de papelón
1 cucharada de mantequilla para el molde

Para la preparación entra en:http://tuespaciogourmet.com/recetas/2013-marzo-20/1681=pastel-de-chucho

DEDOS DE QUESO MOZARELLA:

DEDOS DE QUESO MOZARELLA:
INGREDIENTES:
200 gr. de queso Mozarella cortado en bastones.
3 huevos batidos con consome de pollo.
harina
panko mezclado con perejil seco.
aceite para freír
PREPARACIÓN:
mete la mozarella a cortada a refrigeración 3 horas antes o congelación 30 minutos antes de la preparación. ahora pasa el queso por harina, después por el huevo mezclado con consome de pollo y por ultimo revuelca en el panko, pon a freír por cerca de 1 minuto, sacar y servir con su salsita marinara

50 Preguntas que te ayudarían a liberar tu mente.

¿Alguna vez te has planteado alguna de estas preguntas en tu vida?

Estas preguntas no tienen respuestas correctas o incorrectas, porque a veces hacer las preguntas correctas es la respuesta.

1. ¿Qué edad tendrías si no supieras cuántos años tienes?

2. ¿Qué es peor, fracasar o nunca haberlo intentado?

3. Si la vida es tan corta, ¿por qué hacemos tantas cosas que no nos gustan, y porqué nos gustan tantas cosas que no hacemos?

4. Cuando todo está dicho y hecho, ¿habrás dicho más de lo que has hecho?

5. ¿Cuál es la cosa que más te gustaría cambiar en el mundo?

6. Si la felicidad fuera la dinero, ¿qué tipo de trabajo te haría rico?

7. ¿Estás haciendo realmente lo que quieres, o simplemente te conformas con lo que haces?

8. Si el promedio de vida humana fuera de 40 años, ¿cómo vivirías tu vida de una manera diferente?

9. ¿En qué medida has controlado en realidad el curso de la vida que has tomado?

10. ¿Estás más preocupado por hacer las cosas bien, o hacer las cosas correctas?

11. Estás almorzando con tres personas a las que respetas y admiras. Todos empiezan a criticar a un íntimo amigo tuyo sin saber que es tu amigo. La crítica es desagradable e injustificada. ¿Qué haces?

12. Si le pudieras ofrecer a un niño recién nacido sólo un consejo, ¿cuál sería?

13. ¿Infringirías la ley para salvar a un ser querido?

14. ¿Alguna vez has visto locura en la que más tarde viste creatividad?

15. ¿Qué es eso que sabes que haces diferente de las demás personas?

16. ¿Cómo es que las cosas que te hacen feliz a ti no hacen felices a todos?

17. ¿Cuál es esa cosa que no has hecho que realmente quieres hacer? ¿Qué te detiene?

18. ¿Estás aferrado a algo que tienes que dejar ir?

19. Si tuvieras que mudarte a un estado o país además del que actualmente vives, ¿a dónde te moverías y por qué?

20. ¿Presionas el botón del ascensor más de una vez? ¿De verdad crees que hace al ascensor ir más rápido?

21. ¿Prefieres ser un genio preocupado o un tonto alegre?

22. ¿Por qué eres tú, tú?

23. ¿Has sido el tipo de amigo que quieres como amigo?

24. ¿Qué es peor, cuando un buen amigo se aleja, o perder el contacto con un buen amigo que vive justo cerca de ti?

25. ¿De qué estás muy agradecido?

26. ¿Prefieres perder todos sus viejos recuerdos, o nunca ser capaz de hacer nuevos?

27. ¿Se puede conocer la verdad sin cuestionarla en primer lugar?

28. ¿Tu mayor temor se ha hecho realidad?

29. ¿Te acuerdas de ese momento hace 5 años cuando estabas muy molesto? ¿Realmente importa ahora?

30. ¿Cuál es tu recuerdo más feliz la infancia? ¿qué es lo que lo hace tan especial?

31. ¿En qué momento de tu pasado reciente te has sentido más apasionado y vivo?

32. ¿Si no es ahora, entonces cuándo?

33. ¿Si no lo has logrado aún, qué tienes que perder?

34. ¿Alguna vez has estado con alguien, no hablaron de nada, y te fuiste con la sensación de que acabaste de tener la mejor conversación que nunca habías tenido?

35. ¿Por qué las religiones que apoyan el amor han causado muchas guerras?

36. ¿Es posible saber, sin lugar a dudas, lo que es bueno y qué es malo?

37. ¿Si acabas de ganar un millón de dólares, dejarías tu trabajo?

38. ¿Preferirías tener menos trabajo que hacer, o más trabajo que hacer que realmente disfrutes?

39. ¿Sientes que has vivido este día cientos de veces antes?

40. ¿Cuándo fue la última vez que entraste en la oscuridad con sólo la suave luz de una idea en la que creías firmemente?

41. Si supieras que todo el mundo sabe que fuera a morir mañana, ¿a quién visitarías hoy?

42. ¿Estarías dispuesto a reducir tu esperanza de vida por 10 años por llegar a ser extremadamente atractivo o famoso?

43. ¿Cuál es la diferencia entre estar vivo y estar viviendo de verdad?

44. ¿Cuándo es hora de dejar de calcular los riesgos y las recompensas, y simplemente seguir adelante y hacer lo que sabes es lo correcto?

45. Si aprendemos de nuestros errores, ¿por qué estamos siempre teniendo tanto miedo de cometerlos?

46. ¿Qué harías diferente si supieras que nadie te juzga?

47. ¿Cuándo fue la última vez que te percataste del sonido de tu propia respiración?

48. ¿Qué amas? ¿Alguna de tus acciones recientes expresó abiertamente este amor?

49. En cinco años más, ¿recordarás lo que hiciste ayer? ¿Qué pasa con el día antes de ese? ¿O el día antes de ese?

50. Decisiones están siendo tomadas en estos momentos. La pregunta es: ¿Las estás haciendo por ti mismo, o estás dejando que otros las hagan por tí?

Traducción: equipo de Vida Lúcida www.unavidalucida.com.ar
Fuente: www.wakeup-world.com

GUASACACA

GUASACACA


en venezuela casi todo el mundo sabe preparar y quien no lo sabe al menos la ha probado, para esto no hay una receta especifica porque cada quien la hace a su manera pero en toda casa venezolana hay quien la prepare muy bien sobre todo para las parrillas. 
ingredientes:
-aguacate
-cebollin
-pimenton
-cilantro
-ajo
-aceite
-vinagre
-sal
-especias de su gusto
-limon
-tomates

preparación:

pique todos los ingredientes, en trozos lo mas pequeño que pueda, mezclelos con aceite en una tercera parte y agregue el jugo del limón y vinagre al gusto, ponga el cilantro fresco y deje reposar antes de comer,  hay quienes  la hacen licuada  tambien queda muy rica,  otra forma es hacerla picada con el aguacate bien maduro para que al mezclarla se deshaga pero que no quede liquida totalmente sino que se sientan los trozos de los vegetales. en fin a su gusto quedará mejor siempre.