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Budin de cafe light

INGREDIENTES
1 taza de harina ( 120 gramos )
1 cucharadita de té de polvo para hornear 
1 huevo
1 cucharada sopera (bien colmada) de queso crema
7 sobrecitos de edulcorante (aprox.) 
1 1/2 cucharada sopera de cafe instantáneo suave
cant. necesaria de cafe fuerte (infusión).

PREPARACION
Batir el queso crema con 3 sobrecitos de edulcorante y agregarle el huevo previamente batido con 2 sobrecitos de edulcorante. 
Mezclar bien. 

Cernir la harina, el café instantáneo, el polvo para hornear y los 2 sobres restantes de edulcorante sobre la preparación anterior.
Mezclar mientras se le va agregando de a poco el café preparado. 
Debe quedar una crema homogénea. 

Volcar sobre un molde pequeño de budin forrado con papel aluminio. 
Llevar a horno precalentado durante 35-40 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco.

Nota: Se llama edulcorante al producto que endulza sin aportar calorías. La cantidad de edulcorante es aproximada, si se quiere bien dulce agregarle más cuando se pone con la harina. 
Una vez horneado dejar descansar un rato. Cuesta un poco quitar el papel alumnio. Se podría enmantecar con rocío vegetal sabor manteca para que sea más fácil.
Espero que les guste!!! Besos desde Cordoba :D

Leer más: http://www.solopostres.com/recetas-de-postres/533/budin-de-cafe-light.html#ixzz2odd3obvI

Agua milagrosa para aplanar el vientre (RECETA)

Sabemos sobre la importancia de tomar por lo menos 8 vasos de aguadurante el día. Ayuda a combatirla fatiga, a evitar retener líquidos y a prevenir el estreñimiento. Ahora bien, admito que soy la más perezosa en lo que tiene que ver con tomar agua. Eso fue, hasta que me compartieron esta recetita fácil que le da un sabor tan fantástico al agua, que quiero tomarla a todas horas, ¡y si me ayuda a decirle adiós a la grasa abdominal MÁS! 

Lee más en ¿Qué más? 6 Tips para obtener un vientre de modelo

Agua fresca de limón, jengibre y pepino

1 limones o limas en rodajas1 pepino en rodajas1 cucharadita de jengibre rallado 12 a 15 hojas de menta fresca2 litros de agua

Preparación:

Combina los ingredientes en un jarro grande. Refrigera durante la noche y tómate los dos litros de agua para el final del día siguiente. ¡Arriba los abómenes planos
!

Curso serigrafia

Heladitos de mora

Ingredientes: 

3 tazas de mora

2/3 de taza de azúcar

1/2 taza de agua

1 limón

2 cucharadas de miel

200 g de Crema de Leche Alquería

Preparación: 

Calentamos el agua con el azúcar y dejamos que hierva por 10 minutos, agregar las moras, cocinamos un minuto y retiramos del fuego, cuando está tibio lo licuamos y colamos. Batimos un poco la Crema de Leche Alquería con el jugo de limón y la miel. Mezclamos la mora con la crema hasta integrar bien y ponemos en moldes.

Llevamos al congelador por 12 horas. Cuando estén empezando a congelar les pondemos un palito de madera en el centro.

Toque de la genio

Si no tenemos moldes pequeños lo podemos hacer en un molde grande y en ese caso raspamos o batimos la preparación varias veces mientras se congela para que quede con una textura cremosa.

Salsa Chimichurri

Ingredientes

•  1 1/2 tazas de perejil fresco picado
•  1 taza de cilantro fresco picado
•  1 diente de ajo
•  1/2 cucharada de sal
•  3/4 de taza de aceite de oliva
•  2 cucharadas de vinagre de vino tinto
•  1/2 cucharada de peperoncino o chile rojo
•  1 cucharada de jugo de limón

Preparación

1. En un recipiente hondo mezcle todos los ingredientes.
2. Refrigere por al menos 1 hora antes de servir para permitir que las hierbas infusionen el aceite.

Postre moka light

INGREDIENTES
Pionono
4 claras
1/2cdta de polvo de hornear (levadura química, leudante)
Edulcorante a gusto
4 yemas
1cdta de vainilla
3cdas de harina integral superfina
1/4 taza de café con edulcorante para mojar el pionono

Relleno
2 tazas de ricotta descremada
Edulcorante a gusto (splenda, sucralight, stevita)
2cdtas de café instántaneo 
Vainilla
1/4 taza de leche descremada
2 claras a nieve

PREPARACION
Pionono
Batir un poco las claras y luego agregar el polvo de hornear. Seguir batiendo con batidora eléctrica hasta que estén firmes. 

Agregar de a una las yemas, siempre batiendo. 
Luego incorporar el edulcorante y la vainilla. 
Retirar de la batidora e incorporar de a poco la harina. 

Volcar la preparación sobre una placa de horno, forrada con papel blanco (o de panadería o sulfito) y llevar a horno fuerte, durante 8 minutos o hasta que esté apenas cocido. 

Retirar del horno y quitar el papel enseguida.
Cortar el pionono a la mitad y mojarlo con el café endulzado.

Relleno. Pasar por la procesadora la ricotta, el edulcorante, el café, la vainilla y la leche descremada. 
Retirar y poner en un bol. 

Aparte batir las claras a nieve e incorporar a la preparación anterior.

Rellenar con la crema una de las parte del pionono, y cubrir con la otra mitad. 
Cortar en porciones y servir así o se puede reservar un poco del relleno y utilizarlo para decorar. 
Espolvorear la superficie con 1/4 taza de nueces picadas.
�

Leer más: http://www.solopostres.com/recetas-de-postres/190/postre-moka-light.html#ixzz2nbQwap8A

CUPCAKES DE CAFÉ.

CUPCAKES DE CAFÉ.
Ingredientes:

120 gr de azúcar
120 gr de harina
120 gr de mantequilla
2 huevos
25 ml de Baileys
25 ml de café expreso
Levadura

Preparación:

En un bol bate la mantequilla y el azúcar. Sin dejar de batir, agrega los huevos uno a uno. Tamiza y mezcla la harina y la levadura aparte. Ahora, añade la mezcla de harina y levadura al bol mientras bates sin parar. Por último, vierte un chorrito de Baileys. Enciende el horno a 180º y vierte hasta la mitad la mezcla en moldes enharinados. Hornea por 20 minutos. Comprueba antes de sacar que estén esponjosos. Puedes decorar con alguna crema de café o algún tipo de chocolate cremoso.

Palitos de mozzarella al horno

Palitos de mozzarella al horno

INGREDIENTES

Para 4 personas

6 barritas de mozzarella

200 gr de pan rallado

100 gr de miga de pan

2 cucharadas de leche

2 huevos

100 gr de harina

Un poco de aceite de oliva

Preparación

Es importante que compres el queso mozzarella en barritas largas, para que después las puedas cortar en el tamaño de los palitos que necesites. Una vez los tengas cortados, en un tazón pon la miga de pan con el pan rallado y mezcla todo.
En otro bol, pon harina, y en un tercer recipiente agrega los huevos batidos con la leche.

Pasa primero cada palito de mozzarella por la harina, después por la mezcla de huevo, y por último por el pan rallado y la miga de pan. Una vez los tengas todos, para que no se te desmonten, colócalos en una bandeja y mételos en el congelador durante unos 30 minutos.

Pasado ese tiempo, coloca cada barrita de mozzarella en una bandeja de horno sobre un papel para hornear previamente pintado con un poco de aceite de oliva. Pon todos los palitos de mozzarella y hornea durante 10 minutos a 180 grados.

¡Quedarán de lo más crujientes y podrás acompañarlos de tu salsa favorita!

pulsera

http://perlitasbellas.blogspot.com/search/label/Tutorial

TUTORIAL PULSERA PUCA
Materiales
delicas 11/0
seed bead 11/0
hilo fireline
aguja #12
Espero les sirva para las que no han podido hacerla


Insertar 15 delicas, 1 seed bead repetir 9 veces mas. Hacer un circulo y anudar, pasar la aguja hasta el proximo seed bead.

Primera vuelta:

Empezar a trabajar en peyote. Añadir un seed bead inmediatamente despues del primer seed bead puesto en la base, o sea 1 seed bead, 7 delicas, 1 seed bead. Repetir hasta completar la vuelta, recuerda pasar la aguja por el seed bead de la base.

Segunda vuelta:

Insertar 1 seed bead, 6 delicas, 1 seed bead, pasar la aguja por los seed beads anteriores, repetir hasta completar la vuelta.

Golfeados

• 2 cucharada de mantequilla para bandeja
• 3 cucharada de levadura
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 Tazas de Azúcar
• 1 Tazas de Leche tibia
• 50 Gramos de mantequilla
• 4 Tazas de Harina de trigo
• 2 huevos
• 50 Gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 1/2 Tazas de papelón rallado
• 2 Tazas de queso blanco suaverallado
• 1 cucharadita de anís

Preparar una bandeja de hornear con la mantequilla.

Coloca en un recipiente la levadura con la sal y el azúcar. Agrega la leche tibia y déjala reposar para que la levadura se disuelva.

En una olla derrite la mantequilla, déjala enfriar un poco e incorpórala a la mezcla. Agrega las tazas de harina y mezcla hasta que se forme una masa. Añade los huevos y sigue amasando hasta que esté suave. Si fuera necesario, añade más o menos harina, hasta lograr una masa de textura suave.

En una superficie enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta alcanzar medio centímetro de espesor. Unta la mantequilla sobre la masa extendida, esparce una capa de papelón y luego una de queso blanco rallado. Esparce el anís dulce.

Enrolla la masa y corta rebanadas para formar los golfeados. Colócalos en la bandeja preparada. Déjalos reposar tapados con un paño húmedo durante una hora en un lugar donde no haya corriente de aire.

Precalienta el horno a 350º F / 175º C. Prepara el almíbar como te indicamos más abajo. Hornea los golfeados durante aproximadamente 15 minutos o hasta que doren. Al sacarlos del horno, báñalos con el almíbar de papelón.

Bebida Sex on de beach

Perfecto para intentarlo hoy con tus amistades  

2 Onzas de Vodka
1 Onzas de Almíbar de durazno
2 Onzas de Jugo de durazno
1 Onzas de Judo de arándanos
1 Onzas de Jugo de naranja

Lleve el vodka, el almíbar de durazno y los jugos de durazno, arándanos y naranja a la licuadora junto con el hielo, procese durante unos minutos. Sirva en una copa grande.

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torta 3 leches con ponche crema

INGREDIENTES:

Bizcochuelo:

• 4 Huevos
• ¾ Tazas de harina todo uso (*)
• ¾ Tazas de azúcar

Suspiros:

• 3 Claras a punto de nieve
• 3 Cucharadas de azúcar

Crema:

• 1 Pote de crema de leche (o crema espesa)
• 1 Pote de leche evaporada
• ½ Pote de leche condensada
• De ½ a 1 taza de Ponche Crema

PREPARACIÓN:

Bizcochuelo:

Bata las claras a punta de nieve, y poco a poco agregue las yemas, luego el azúcar y por último la harina (*). En un molde refractario previamente enmantequillado, (El mismo que se usará para servir el plato terminado), ponga la preparación y lleve al horno a 180 °C (350 °F) por unos 20 minutos (o hasta que un palillo introducido salga seco).

Crema:

Licue las cuatro leches. Use más o menos condensada hasta lograr el dulzor deseado.

Preparación:

Abra unos huequitos con un tenedor al bizcochuelo, vierta la crema en él, unos chorritos adicionales de leche condensada, cUna vez terminado el postre, se puede adornar con un poco de Canela por encima si gusta, o hacer un caramelo suave y dejar caer encima del bizcocho en forma de hilo fino. También puede decorar con cerezas, moras, guindas, frutillas o frambuesas en conserva, bata las claras de huevo con el azúcar para hacer el merengue y decorar.

El postre se puede dejar en el mismo molde donde se horneó, pero si desea lo puede desmoldar antes de bañarlo con la crema y pasarlo a otro molde para presentación, y posteriormente bañarlo con la crema y luego adornar con el merengue.

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#Receta Chop suey

#Receta Chop suey

1/2 kg Carne o pollo
3 dientes de ajo
1 pedacito de jengibre
Vegetales variados (las cantidades depende de los que tengas, trata que la proporción total sea 70% vegetales y 30% carne)
cebolla
calabacín
zanahoria
vainitas
pimentón
lechuga
ajoporro
cebollín
salsa de ostras (opcional)
salsa de soya
4 cucharadas aceite de ajonjolí
mango (opcional)
cilantro
semillas de ajonjolí
Maizina para espesar

Pica la carne en láminas rectangulares para que sea fácil de tomarlas con los palitos

Macera la carne y/o el pollo con 1 c. de aceite de ajonjolí ,1 c. de jengibre, 2 cucharadas de salsa de soya

Pica los vegetales que tengas en ruedas del mismo tamaño

Coloca en el wok 2 c. de aceite de ajonjolí
y agrega la carne, el ajo y el jengibre y sofríela por 2 min y sácala así quedará jugosa, en el caso del pollo déjalo en el wok porque necesita más cocción

Agrega 1 c. mas de aceite de ajonjolí los vegetales comenzando por los que tardan más en cocinarse como las vainitas, las zanahorias, la cebolla, el pimentón etc.
Agrega la salsa de ostras
remueve cuando ya estén cocidos los vegetales agrega la carne nuevamente al wok.
disuelve una cucharadita de maizina en agua caliente y ve colocando hasta que la salsa espese
Agrega el mango y termina el plato con cilantro y semillas de ajonjolí— con Marisol Leex y 3 personas más.

TEQUENOS PARA FIESTAS.

TEQUENOS PARA FIESTAS.
Ingredientes
500 grs de harina de trigo leudante.
1/2 Taza de agua la cual se puede sustituir por cerveza o papelón líquido.
1/2 Taza de leche
1/2 Taza de aceite
1 Cda de polvo para hornear
Sal al gusto
Azúcar sí es necesario.
PREPARACIÓN
Se mezclan todos los ingredientes líquidos y se llevan al fuego hasta que estén tibios que soporte el dedo luego se le agregan mezclados previamente los polvos al líquido tibio se amasa hasta lograr una masa suave, no necesita harina sino lo necesario para que no se pega de la mesa donde se está amasando después se coloca en un bol tapado en la nevera preferiblemente de un día para otro la masa se debe trabajar bien fría y al momento de armar los Tequenos la masa debe ser fina. Cuando vaya a armar los Tequenos no se le debe poner harina entre ello ya que no lo necesita, ellos entre sí no se pegan y son muy fáciles de despegar. Espero que lo pongan en práctica y que lo disfruten en familia. Muchas gracias por su apoyo y un gran abrazo...

Masa Panquecas

Masa básica de panqueques

INGREDIENTES
3 huevos
1 taza más 2cucharadas de harina (150gramos aprox)
1 cucharadita de polvo de hornear (5gramos)
Pizca de sal
1 y 1/2 taza de leche (375cc.)
50gramos de manteca (mantequilla) derretida

PREPARACION
Poner en la licuadora los huevos, la harina, la sal, el polvo de hornear y la leche. 
Licuar hasta integrar todo.

Poner en un bol y agregar la manteca derretida. 
Dejar reposar unas horas en la heladera antes de usar. 

Se pueden hacer fácilmente en panquequera eléctrica siguiendo las instrucciones o bien en panquequera manual untándola con manteca.

Se deja calentar bien y se agrega algo del líquido de la preparación. 
Se deja correr rápidamente para que cubra bien el fondo y el excedente se vuelca nuevamente a la preparación.

Se cocina a fuego más bien fuerte y se va moviendo la sartén para que no se pegue. 
Con ayuda de una espátula se levanta de un costado para ver si está cocida. 

Y una vez dorada de un lado se da vuelta y se cocina del otro. 
Se apoya sobre un plato y a medida que se van terminando se van colocando uno sobre otro.

Esto los ayuda a mantenerlos tibios y a no endurecerse. 

Una vez todos prontos se rellenan o bien se pueden guardar en el freezer hasta el momento de utilizarlos.
Pero siempre dividirlo con hojas separadoras de nailon cada 10 panqueques aproximadamente. Luego ponerlos en bolsas de nailon (para freezer). Durante 3 meses.

Leer más: http://www.solopostres.com/recetas-de-postres/211/masa-basica-de-panqueques-otra.html#ixzz2fZAbHSm5

5O PRACTICOS USOS DEL VINAGRE

5O PRACTICOS USOS DEL VINAGRE

1.- Hace limpiadores para todo propósito vertiendo a partes iguales en una botella de spray
2.- Limpia la suciedad de tu ordenador y el ratón con un poco de vinagre
3.- Limpia el desagüe con vinagre y bicarbonato de sodio
4.- Limpia el moho
5.- Limpieza y pulido de cromo y acero inoxidable
6.- Se utiliza para desinfectar frutas
7.- Borra marcas de bolígrafo
8.- Borra las marcas de crayón de la ropa
9.- Elimina las etiquetas adhesivas y etiquetas de precio
10.- Desinfecta las tablas de cortar
11.- Restaura paneles de madera
12.- Quita manchas de la alfombra
13.- Mantiene las ventanas del automóvil libre de congelarse
14.- Quita cera de vela
15.- Oculta arañazos en los muebles de madera
16.- Deshace las líneas de agua en los muebles
17.- Renueva tu cocina
18.- Trampa de moscas de fruta, colocando un poco en un recipiente pequeño
19.- Lava tu lavadora y lavavajillas con 1/2 taza
20.- Elimina el moho de tu cortina de ducha
21.- Pone la chispa de nuevo en tu vajilla China
22.- Quita los depósitos minerales de cabezales de ducha
23.- Blanquea la lechada (juntas de mosaicos)
24.- Limpia máquinas de café
25.- Quita las manchas de las ollas y sartenes
26.- Ayuda a sanar más rápido moretones mediante la aplicación de un poco de vinagre
27.- Calma irritación de garganta haciendo gárgaras de 1 cuch. de vinagre de manzana con 1 cuch. de sal
28.- Suaviza tus cutículas
29.- Limpia tu cepillo de dientes
30.- Borra marcas de quemaduras
31.- Quita manchas viejas
32.- Absorbe las manchas de sangre
33.- Mantiene frescas las flores cortadas
34.- Revive tus pinceles
35.- Mata las malas hierbas en el patio
36.- Despega papel tapíz
37.- Limpia trapos y esponjas
38.- Mantiene alejados los huespedes de las piedras del jardín
39.- Limpia mostradores
40.- Limpia y refresca el olor de la nevera
41.- Limpia y desinfecta los juguetes del bebé
42.- Deshace los residuos tercos de quitar de la bañera
43.- Rocíe de vinagre a lo largo de las puertas para mantener las hormigas lejos
44.- Trata las manchas teñidas de Tupperware con vinagre
45.- Abrillanta fregaderos de porcelana
46.- Mima tu piel. Con una bola de algodón aplica vinagre sobre tu rostro.
47.- Trata una picadura de abeja, vertiendo un poco de vinagre sin destilar en ella
48.- Alivia las quemaduras solares con un ligero roce que con vinagre
49.- Hierve los huevos mejor mediante la adición de 2 cuch. de vinagre en el agua - evita que se agrieten
50.- Hacer panqueques esponjosos mediante la adición de 2 cuch. de vinagre

magdalenas de chocolate

• 3 Huevos grandes
• 3 cucharada de Cacao en polvo (sin azúcar)
• 12 cucharada de Margarina
• 250 Gramos de Harina leudante
• 150 Gramos de Azúcar (extra fina)
• 150 Gramos de Chocolate negroCortado en cuadritos
• PREPARACIÓN:
  Antes de nada, precalentar el horno a 180 ºC.
  Preparar los moldes de magadalenas, ya sea agregando los capacillos o untándolos con margarina para que se despeguen del molde cuando sea la hora de sacarlos.
  Se agrega en un bowl mediano todos los ingredientes, menos el chocolate cortado en cuadritos, se baten a velocidad media hasta obtener una consistencia cremosa.
  Llenar los capacillos hasta la mitad y agregar el cuadrito de chocolate y luego agragar la otra mitad para cubrir el chocolate.
  Finalmente llevar al horno durante 20 minutos.
  Dejar enfriar, si deseas que se derrita el chocolate que lleva por relleno, puedes meter la magdalena durante 10 segundos al microondas.

Flautas de pollo

Flautas de pollo
2 pechugas de pollo
1 cebolla
2 hojas de laurel
200 Gramos de queso crema
1 sal y pimienta
4 tortillas de trigo
1 aceite

Coloca en un sartén con agua el pollo, la cebolla y el laurel, dejar cocinar durante 20 minutos. Retirar el pollo y déjalo enfriar.

Mezcla en un bol el pollo desmenuzado junto con el queso crema. Condimenta con sal y pimienta.

Calienta las tortillas de ambos lados en una sartén sin grasa. Rellena con la preparación de pollo y queso y enrolla. Ciérralas con la ayuda de dos palillos. Fríelas en aceite bien caliente hasta que estén doradas por todos lados. Recomendamos para que queden bien tostaditas sin que se quemen dar vuelta y vuelta.

RECETA DE CANNOLIS DE CHOCOLATE

RECETA DE CANNOLIS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

250 gr. de harina, 
100 gr. de azúcar,
50 gr. de cacao en polvo,
70 gramos de manteca,
1 huevo entero (yema + clara),
1 yema de huevo,
1-2 claras,
un poco de vino Vermut (o Marsala o un cualquier vino blanco muy dulce).

Preparación:

Unir harina, azúcar y cacao haciendo un pequeño volcán encima de la mesa. En el medio eche la manteca y el huevo y amase. Antes de terminar de amasar echar el Vermut (o Marsala o vino blanco) que necesita para que la masa adquiera la consistencia perfecta. Estirar la masa y cortar cuadritos de unos 12 cm. de lado. Unir los dos lados opuestos pegándolos con la clara del huevo y fría. En las casas de repostería se pueden conseguir unos tubitos de metal o cañas de bambú, diseñados especialmente para armar este tipo de masas.