Cazuela italiana

Cazuela italiana

INGREDIENTES

380 ml ​​de leche
4 taza (s) (cucharadita) de azúcar
5 Unidad (s) de huevo
5 cucharadita (s) (oz) de harina
5 cucharadas (s) (cucharas de sopa) de queso rallado PreparaciónMezclar todos ingredientes en la licuadora . Coloque en una bandeja de hornear engrasada y enharinada. Volver a horno precalentado a una temperatura de 170 ° C durante 35 minutos.

Una vez cocido, dejar enfriar y cortar en pedazos a su gusto antes de servir.

Fuente: Cybercook

Postre de Navidad - Cassata Partido

Postre de Navidad - Cassata Partido

INGREDIENTES 

Para Farofa

de Amendoimtorrado una cáscara taza y sin sal
2 tazas de Biscoit o maisena rotas en trozos pequeños
2 cucharadas de margarina
1 cucharada de azúcar 

para cubrir el
1/2 taza de chocolate a través amargopicado
1 taza de crema de leche 

Para armar
un paquete de Mousse de chocolate congelado con chocolate rallado a Miss Daisy
un paquete de copos de helado (2 litros) 

PREPARACIÓN Para Farofa
01. En un tazón, mezcle los ingredientes de las migas y dejar de lado

para la cobertura
de chocolate a baño maría 01.Derreta y revuelva en la crema hasta que quede suave. Reserva. 

Para ensamblar las

01. Con una envoltura de plástico, cubierta con un tazón de fuente redondo de 30 cm de diámetro. Corre a lo largo de la parte congelada y el fondo de la taza y luego espolvorear con la mitad de las migajas. Acerca de la harina, hacer una capa con la mitad del helado, otra capa de migas y la parte superior con la crema restante. 

02. Cierre con una película de plástico y reservar en el congelador durante 2 horas. 

03. En un plato grande y redonda, desmoldar la Cassata y retirar con cuidado la película de plástico. Calentar un poco de jarabe y la llovizna de la cassata. . Servir de inmediato 


Fuente:  http://www.sadia.com.br/receitas/1368_CASSATA+DE+FESTA

Pie de coco cremoso con merengue

Pie de coco cremoso con merengue

INGREDIENTES

. 1 ½ taza (té) de harina de trigo
. 1 cucharadita (tsp) de polvo de hornear
. 1 cuchara (sopa) de azúcar
. 100 g de mantequilla
. 1 huevo


 relleno 
. 2 latas de leche condensada 
. 1 taza (té) de leche 
. 2 yemas de huevo 
. 100 g de coco rallado

merengue 
. 2 claras de huevo 
. 4 cucharadas (sopa) de azúcar
PREPARACIÓN

Masa

En un tazón, combine la harina, polvo de hornear y el azúcar. Añadir la mantequilla y el huevo. Mezclar todo hasta que quede suave. Cubra con papel plástico y refrigere por 30 minutos. 


Relleno

En una batidora, bata la leche condensada, la leche, las yemas de huevo y coco. 


Asamblea

Estirar la masa y forrar el fondo y los lados de una forma de 24 cm de diámetro con fondo removible. Verter el relleno sobre la masa y hornear el horno precalentado a 200 ° C durante aproximadamente 25 minutos.merengue

En la batidora, bata las claras de huevo con el azúcar hasta que esté firme un suspiro. Cubrir el pastel y tomar de nuevo en el horno durante 10 minutos.

Fuente: Recetas MdeMulher

Bon Appetit!

Verano 2012 - Crema de Frutas Polenguinho

Verano 2012 - Crema de Frutas Polenguinho

INGREDIENTES

1 lata de leche condensada
5 tabletas de queso polenguinho
fruta picada (fresa, melocotón, kiui)

PREPARACIÓN

En una licuadora batir la leche condensada con el queso polenguinho. En un bol colocar la fruta picada y tirar la crema en la parte superior. Llevar a enfriar y servir en platos hondos.

Simple y sabroso!

Kinder Pie

Kinder Pie

INGREDIENTES
Masa 
10 huevos 
200 g de azúcar 
2 cucharadas de azúcar de vainilla 
5 cucharadas de salvado de 
5 cucharadas de harina para todo uso 
5 cucharadas de cacao 
5 cucharadas de miel 
10 g de polvo de hornear pasteles de 
una pizca la sal 
50 ml de leche 
270 ml de aceite de semilla de 

crema 
700 ml de crema fresca 
10 g de gelatina incolora 
3 cucharadas de leche 
3 cucharadas de miel 
de azúcar 3 cucharadas de pasteleros de 
120 g de chocolate 
70 g Mantequilla 

primera cobertura 
de gelatina de vainilla 
1 cucharada de agua 
2 cucharadas de semillas de aceite 
220 ​​g de chocolate

Segunda cubierta 
100 g de mantequilla, 
3 cucharadas de semillas de aceite 
1 cucharada de agua 
1 cucharada de azúcar glas 

PREPARACIÓN

• Batir las claras con la sal;
• Batir las yemas con el azúcar, agregar la harina, sémola, el cacao, añadir la miel disuelta en la leche, la levadura y el aceite, mezclar bien, añadir poco a poco las claras de huevo bien y cocer en ollas separadas dos cubiertas con papel de pergamino. A una temperatura de 165 C durante 12-15 minutos.
• Deje que se enfríe;
• Para la crema, el azúcar crema, miel, vainilla gelatina, dejar a temperatura ambiente y después se disuelve en leche caliente;
• Cubrir con la mitad de un pastel de crema y refrigerar durante 10-15 minutos;
• Prepárese para cubrir en primer lugar: coloque todos los ingredientes en un cazo al baño de fusión y luego envolver dejar la crema en el refrigerador 10 minutos
• Cubra con una tarta de crema y el primer lugar de la otra parte de la masa, coloque el papel de horno en la parte superior y luego retire el papel;
• Preparar la segunda cubierta, coloque todos los ingredientes en una olla de doble pared para mezclar bien para mantener la guinda del pastel.

Fuente: Il Menú di Angela

PS: La traducción no es muy buena si usted tiene alguna pregunta, por favor consulte el enlace que se indica como fuente.

Bon Appetit!

Pie Dulce de Leche

Pie Dulce de Leche

INGREDIENTES

Misa de
almidón de maíz 200 g de galletas
100 gramos de mantequilla sin sal Relleno 2 latas de leche condensada cocinada en la presión durante 40 minutos 1 lata de crema de Cobertura 4 claras de huevo 6 cucharadas (sopa) de azúcar y después de estar en la nieve 1 lata de crema La leche Barra de chocolate, rallado almendras trituradas

PREPARACIÓN

1 - Mezclar el dulce de leche con la crema y dejar de lado.

2 - Triturar las galletas, se mezcla con la mantequilla derretida y formar una forma circular, forrada con papel pergamino. Tómese 5 minutos en el refrigerador y cubrir con el relleno.

3-Mezclar las claras de huevo (como ocurre con el azúcar) con la crema, colocar sobre el relleno y espolvorear con chocolate y almendras

4-Que un día (overnight) en el refrigerador. Sugerencia: Si desea una cobertura más equilibrada, mezcle la crema, 1 unidad de incolora gelatina disuelta en agua con dos dedos.

Fuente: Temperarte

Bon Appetit!

Tarta de fruta de la pasión y trufa de chocolate

Tarta de fruta de la pasión y trufa de chocolate

INGREDIENTES

Masa
120 g de almidón de maíz triturado de galletas (s)
1 cucharada (s) (de postre) de chocolate en polvo
60 g de mantequilla fría (s)

Relleno 
300 g de chocolate blanco 
1/2 lata (s) de suero de crema agria sin 
1/2 taza (s) (té) de jugo de maracuyá concentrado (s) 
1 taza (s) de ron

Crema 
de 3 unidades (s) de clara de huevo en nieve 
6 cucharada (s) (oz) de azúcar 
250 g de chocolate negro 
200 ml de nata golpe (s) 
1 dosis (s) de brandy 
1 sobre (s ) incoloro de gelatina sin sabor 
1/2 taza (s) (cucharadita) de agua fría (s)

Cobertura 
200 gramos de chocolate blanco 
1/2 lata (s) de helado (s) CÓMO PREPARAR Pasta Coloque todos los ingredientes en un bol y amasar con los dedos hasta una húmeda friable.Aplicar en la parte inferior del fondo de un molde desmontable y hornear en horno moderado (180 º C) durante 12 minutos. Relleno Mezclar todos los ingredientes en un bol, mezclar y en un baño de agua para derretir el chocolate. Retire del fuego y tamizar para eliminar los grumos. Aplicar sobre la masa, al horno y el frío ya, y congelar a endurecerse. crema Batir las claras hasta muy tieso. Añadir el azúcar y batir de nuevo formando un merengue y dejar de lado. Derrita el chocolate a baño maría o microondas. Disolver la gelatina en agua fría y microondas para fundir durante 30 segundos.

Agregar el merengue de chocolate frío. Añadir los ingredientes restantes (incluida la gelatina disuelta). Mezcle bien y coloque sobre la nariz duro.Refrigere durante aproximadamente 2 horas.

Cobertura
Lleve todos los ingredientes al fuego en baño maría hasta que la mezcla esté suave. Refrigere hasta que adquiera consistencia. 

Decorar la tarta con esta ganache de chocolate desenformada y placas decorativas. 

Fuente: Cybercook